1、县领导致词（简要介绍安溪茶产业盛况和安溪铁观音的独特品质）；
　　2、嘉宾致辞；
　　3、讲解安溪铁观音初制技艺；
　　4、为黑龙江省图书馆、哈尔滨市图书馆赠书；
　　5、安溪铁观音获奖茶样赠送北大荒知青代表仪式；
　　6、品茗赏艺会：与会嘉宾共同品评2007年春季安溪铁观音茶王赛获奖茶样，观赏安溪茶艺、茶歌、茶舞表演（期间结合开展问卷调查）；
　　7、赠送茶礼